Hindistan Cevizli, Bademli Kurabiye

Buda alman komşumuzun bademli kurabiye tarifi. Hem kolay hemde çıtır çıtır bi tarif...

Malzemeler:

● 250 gram tereyağ
● 100 gram şeker
● 1 paket vanilya
● 100 gram toz badem
● 100 gram hindistan cevizi
● 300 gram un
● üzerine serpmek için 50 gram purda şekeri

Yapılışı:

1. Tereyağı, şeker ve vanilyayı mikserle birkaç dakika çırpın. Diğer malzemeleride katıp iyice yoğurun.
2.  Hamur cevizden  küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin ve kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız 180'C lik fırında 7-8 dakika pişirin. Sıcakken üzerine pudra şekerini eleyin ve soğutun.
Afiyet olsun...