Nutellalı Çıtır Pasta

Güneşli bir cumartesi gününden merhabalar. Hava güzel olunca insan bir baska keyifli oluyor. Önümüzdeki kışın belkide son sıcak günlerinde sizinle guzel bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum. Bu tarif Semra arkadaşımdan. Dün kendisine yeni doğan bebeğini görmeye gittiğimizde ikram etti.  Çocukların cok hoşuna gitti bu pasta. İçinde Nutella olduğu için sanırım... Tarifin bir püf noktası var yalnız.  Akşamdan yapıp buzdolabına koymalisiniz. Yoksa içindeki etimekler yumuşamiyor ve kıtır kıtır ağıza geliyor. Birde nutellayi yeterince koymak önemli. Az olursa etimekler birbirine yapışmaz ve dağılır. Çok olursada yapışkan olur. Tam bir hamur kıvamında olması gerekiyor.  Onun için nutellayı yavaş yavaş ekleyin. Bu tarif dikdortgen borcam için. Siz isterseniz malzemeleri yarıya indirip küçük bir kalıpda yapabilirsiniz.

Malzemeler :

● 2 paket etimek (Zwieback)
● 200 gr. Badem (kabuklu mandel)
● 7-8 kaşık Nutella

Kreması:

● 2 kutu schlag sahne
● 2 paket sahne steif
● 4 kutu schmand

Üzerine:

● 1 kavanoz vişne suyu.
● 2 paket tortenguss(Erdbeer geschmack)

Yapılışı:

1. Etimekleri robottan gecirip inceltin.
2 .Bademleride etimeklerden ayrı robottan geçirin.
3. Hepsini bir kapta karıştırıp hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Borcamin altını bu karışımla kapatın.
4. Sahne ile sahnesteiflari mikserle çırpın. Sertleştikten sonra schmandlari ekleyip biraz daha çırpın. Nutellali karışımın üzerine yayın.
5. 1 kavanoz vişne suyuna tortenguss paketindeki tarife göre su ve şeker ekleyerek pişirin. Biraz soğuduktan sonra kremanin üzerine yayın.
Bir gece buzdolabında beklettikden sonra servis yapın.
Afiyet olsun...