Dilimli Patates salatasi

Uzun zamandır severek yapıp yediğimiz bir salata bu. Nerdeyse bütün arkadaş toplantılarımızda yapıyoruz. Sosuna remoladeyi ben kattım. Türkiye'deki arkadaşlar sadece yoğurt ve mayonezle yapabilirler. Vazgeçmeyeceginiz bir salata olacak.  Şimdiden afiyet olsun. 

Malzemeler:

● 7-8 tane patates
● 4 - 5 tane havuç
● mısır
● bezelye
● salatalık turşusu
● tuz, yağ,  karabiber, yarım limonun suyu

Üzerinin sosu:

● yarım kilo katı yoğurt, 
● 400 gram mayonez
● 400 gram remolade

Yapılışı :

1. Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup rendeleyin veya çatal yardımıyla ezin. İçine tuz, karabiber, sıvıyağ ve limon suyunu ekleyip borcama koyun, üzerine bastırarak yayın.
2. Havuçları soyup rendeleyin, tavaya birkaç kaşık sıvıyağ koyun ve kavurun. Havuclar biraz yumuşayınca patateslerin üzerini kapatacak şekilde borcama koyun.
3. Üzerine mısır tanelerini, bezelye ve küçük doğranmış salatalık turşusunu serpiştirin.
4. En üstüne yoğurdu, mayonezi ve remoladeyi karıştırın. Malzemelerin her yerini kapatacak şekilde dökün. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun...